運用膜分離應該成為蘆薈專業化生產技術未來方向之一
2014-04-13 17:57:45
admin
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據中國科技網2013年6月5日訊 目前，美、日、韓等國在蘆薈工業化生產技術等方面都取得了很大的進展，申請的專利接近2萬個，主要包括：蘆薈優良品種的開發選育和科學規范的蘆薈種植技術；蘆薈制品穩定化生產技術；對蘆薈各活性成分進行高效分離、純化、分級技術；為提高有效成分含量而采用的組織工程、細胞工程、基因工程等技術；蘆薈脫敏技術；蘆薈深度開發、綜合利用關鍵技術；蘆薈加工廢棄物飼料資源化開發利用技術；快速靈敏的檢測技術等等，同時，國外還開發了防腐體系、混合干燥系統等先進的裝備和設施。這些關鍵技術和裝備均屬于商業機密，即便是通過查閱專利，也很難了解其核心內容。
我國蘆薈產業經過20多年的研究和實踐，在基礎研究與加工技術方面實現了許多重大突破，并將部分成果進行了產業化開發。如江南大學的蘆薈穩定化加工技術通過了江蘇省科技廳的鑒定；北京工商大學研究開發的蘆薈凝膠濃縮加工技術通過了原輕工業部的鑒定，并獲科技進步三等獎；中山大學對蘆薈抗炎、通便、增強免疫功能、抗氧化、抗糖尿病、抗過敏的生物活性成分進行了藥效篩選；蘆薈產業協會與中國疾病預防控制中心營養與食品安全所一起對蘆薈凝膠進行了食用毒理安全性評價研究；云南萬綠生物股份有限公司研發的生物膜分離濃縮技術達到世界先進水平并已取得多項專利；原沈陽寶巖生物科技發展有限公司將膜技術應用于蘆薈凝膠活性成分提取，并申請了國家發明專利——蘆薈凝膠活性成分提取技術研究；浙江工商大學周李婷報道了庫拉索蘆薈汁穩定化工藝和HPLC指紋圖譜研究結果；衢州泰康生物科技有限公司利用酶工程及膜分離等現代技術制備蘆薈濃縮汁、蘆薈噴霧干燥粉，同時從制取蘆薈凝膠后的皮渣中提取蘆薈苷，并申請了國家發明專利——蘆薈深加工技術的研究及產品開發；這些新技術、新成果提高了我國蘆薈產品的科技含量，為蘆薈事業的發展奠定了基礎。
但是，與國外蘆薈產業發達國家或地區相比，中國蘆薈產業仍處于初級階段，特別是在蘆薈基礎研究與應用研究方面的基礎比較薄弱、前期投入少，蘆薈穩定化關鍵技術、蘆薈活性成分的高效分離純化和分級技術、蘆薈產品的脫敏技術、蘆薈產品可追溯技術的研究成果在行業中的應用效果不顯著，把研究應用到實踐的可操作性不強，需要通過產學研之間的密切合作、集成創新，才能真正從研究走向實踐，促進行業的發展。
未來我國蘆薈專業化技術方向應該在提高蘆薈種植得率，保護蘆薈有效成分活性，實現蘆薈產業規模化工業化；研究乙酰蘆薈多糖的分析檢測技術，實現蘆薈產品的真偽鑒別；對各種蒽醌成分進行生物活性篩選和應用評價，并開發相關產品；蘆薈原料和蘆薈產品系列標準的制定；研究蘆薈中有害成分去除技術和蘆薈廢棄物深加工利用技術；制定蘆薈精深加工過程全程監控的可追溯體系等方面，做出深入實踐和快速發展。